Traverse de brassage pour chaudron
Cuve de fabrication fromages
Traverse de brassage pour chaudron
Cette traverse est utilisée pour la fabrication de fromages en chaudron. Elle permet un brassage en continue avec une vitesse réglable. Grâce à ses roues, il peut être utilisé sur plusieurs chaudrons (avec un décalage d’emprésurage).
- Spécifications Techniques
Modèles
- Châssis avec 4 roues pivotantes à frein
- Sur ce châssis est installé un motoréducteur avec une contre pale de brassage facilement démontable et contre pale anti-rotation
- Coffret de commande avec variateur de vitesse et potentiomètre
Dimensions
| Capacité chaudron | 100 L | 200 L | 300 L | 400 L | 500 L |
| Longueur hors tout | 770 mm | 1070 mm | 1070 mm | 1070 mm | 1120 mm |
| Largeur hors tout | 700 mm | 700 mm | 700 mm | 700 mm | 700 mm |
| Hauteur hors tout | 1320 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1580 mm |
Les dimensions sont données en mm et à titre indicatif, elles peuvent être modifiées.
Options
Pas d’options
À savoir
Notre traverse de brassage est réalisée en inox AISI 304L, pour nuance AISI 316L, nous consulter.
Nous sommes fabricants, nous pouvons adapter les dimensions à votre chaudron.